¡Que no falte el pastel en su mesa! Conozca el paso a paso para preparar en casa una de las recetas más tradicionales del Caribe colombiano. 👇
El primer paso será cocinar las proteínas, en este caso el muslo de pollo y la chuleta de cerdo.
Luego adobar el arroz que se usará para la receta con pimienta de olor, comino, sal, achiote y vinagre.Para los aderezos que se muestran en el video se necesitará el caldo en donde se cocinaron las carnes y mezclar con especias y verduras.Inicialmente se agregará un poco de aceite achiotado sobre las hojas y luego una capa de arroz adobado.Procederemos a acomodar las proteínas sobre toda esa mezcla y agregamos las uvas pasas, las alcaparras y las aceitunas.
Finalmente, procedemos a cerrar el pastel y amarrarlo con una pita. Ya compactado se echa al agua que previamente calentamos y preparamos con sal y los aderezos.Temas tratados:
Colombia Últimas Noticias, Colombia Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
La comida que prefieren los colombianos para la cena de NavidadCena de Navidad 2021: Según una encuesta, el 70 % de las personas planea cocinar en casa este año. | Tendencias | Portafolio.co
Leer más »
Así será la operación de Transmetro en Navidad y Año NuevoLos días 24 y 31 de diciembre el Sistema operará en su horario habitual de día hábil hasta las 9:00 p.m.
Leer más »