'L'agricoltura è tutto ciò che viene per fare il cibo, non è naturale ma un'invenzione dell'uomo. Dove l'innovazione non arriva si rimane sempre fermi nell'agricoltura, un settore che ha bisogno di innovazione'.
"L'agricoltura è tutto ciò che viene per fare il cibo, non è naturale ma un'invenzione dell'uomo. Dove l'innovazione non arriva si rimane sempre fermi nell'agricoltura, un settore che ha bisogno di innovazione". A dirlo Deborah Piovan agricoltrice, divulgatrice, scrittrice intervenendo al 'Primo summit della ristorazione collettiva.
"Le sfide per l'agricoltura - osserva - sono di tipo economico, demografico, climatico, avversità biotiche e abiotiche, sostenibilità ambientale e di comunicazione. Ciò che non produciamo qui lo importiamo e la nostra azione ha effetti nei Paesi da cui importiamo". "La Fao - ricorda - ci dice che il 40% dei raccolti mondiali va perso per insetti e malattie e bisogna lavorare per ridurre questa percentuale, perché è uno spreco di risorse che sono già limitate. Gli strumenti a disposizione sono la genetica, la meccanizzazione, la chimica, il digitale, la ricerca, la formazione e la comunicazione".
Colombia Últimas Noticias, Colombia Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
MotoGp oggi Gp Indonesia, orari in tv: dove vederlo in diretta (Sky, Now e TV8)La copertura tv del quindicesimo appuntamento della stagione MotoGp
Leer más »
Qualificazioni Europei 2024: dove vedere in Tv le partite dell'ottava giornataSeconda ed ultima tornata di incontri per il mese di ottobre: una "tre giorni" che prevede in calendario altre 22 partite prima...
Leer más »
Israele, Caracciolo: "Non finirà in pareggio, dove si allargherà la guerra"'Un conflitto tra Israele e Hamas è inevitabilmente largo: il teatro della tragedia non si limita a Gaza': ne è convinto Lu...
Leer más »
Al confine con il Libano dove piovono i razzi: le città sono spettraliLa nostra inviata sul confine, dove è schierato l'esercito.
Leer más »
Haniyeh, dove si trova il capo di Hamas: la missione impossibile degli 007 israelianiIsmail Haniyeh , 61 anni, leader indiscusso di Hamas , invita i residenti di Gaza a non lasciare la Striscia. Il paradosso, però, è c...
Leer más »