👑La galette de rois es una especie de tarta de hojaldre, rellena de crema de almendras y mantequilla.🇫🇷 animalgourmet te cuenta el origen de esta tradición francesa para el Día de Reyes.
? Es una delicia francesa: una especie de tarta de hojaldre rellena dedebe decorarse con una corona dorada de papel y dentro debe estar escondido un muñeco de porcelana, llamadoserá coronada la reina o el rey del día . Este manjar se parte y comparte en familia el día de Epifanía , en honor al día en que los Reyes Magos fueron a visitar al recién nacido Jesús.
comienza 12 días después de Navidad y termina en Mardi Gras, un día antes del Miércoles de Ceniza. Así que si quieres unirte a esta tradición francesa,Por cierto, si quieres hacer una deliciosa rosca de Reyes de chocolate en casa, acá te dejamos la receta perfecta:
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