Economía | ¿Quién puede comprar carne cara?; frigoríficos, apurados porque altos precios han reducido el consumo
Unos lo aceptan, otros, ni siquiera lo cuentan. Lo cierto es que millones de hogares van a los expendios de alimentos a comprar carne y se devuelven con las manos vacías. A la voz de que un kilo de una carne especial, como por ejemplo, la punta de anca, puede llegar a costar 87.000 pesos, la decisión es buscar un reemplazo a esa proteína.
El ganado en pie se está vendiendo en el exterior. En el país se reduce la oferta, lo que encarece la carne.En otras palabras, el suministro de carne a nivel local, se está viendo impactado, lo que, a su vez, ejerce presión sobre el precio del alimento para el consumidor. A ello se le suman los bloqueos viales, que también están llevando a los productores a buscar alternativas para vender en otros escenarios.son las que se reflejan en la inflación total que hay en el país, que llegó a 13,34 % en marzo, empujada por los alimentos.Desde el año pasado se viene hablando en Colombia de una escalada en el precio de la carne, lo que, inclusive, llevó al presidente Gustavo Petro a hablar de oligopolios .
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