Las autoridades iniciaron los controles de control y vigilancia en Granabastos y la Plaza de Pescado. En los próximos días llegarán a la zona del mercado público y supermercados
Las autoridades iniciaron los controles de control y vigilancia en Granabastos y la Plaza de Pescado.
Las autoridades le hacen un llamado a la ciudadanía, para que tengan en cuenta una serie de recomendaciones al momento de comprarlo pescado.En ese sentido indicaron que el olor debe ser “agradable y ligero, sin aromas fuertes y desagradables”, por su parte, los ojos del pescado deben cumplir las siguientes características: redondos que sobresalgan y pupilas negras y brillantes
Por su parte, la carne tendrá lisa, brillante y firme, mientras que las agallas tener color rojo vivo y brillante, así como “suaves al tacto, húmedas y sin mucosidad”.Mejía fue enfática al sostener que, de esta manera, “buscamos promover el sano consumo de estos alimentos, salvaguardando la salud de las personas para evitar intoxicaciones complicaciones de salud”.
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