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Viajar por el pa;ís para descubrir y aprender de la cocina aut;༼tona de Colombia puede ser un gran plan.La comida de las diferentes regiones del pa;ís no solo es sabor, representa tambi;én m;étodos de cocci;ón tradicionales de las culturas ind;ígenas, formas de preparar y aprovechar los alimentos que se han heredado de generaci;ón en generaci;ón y que se han alterado con el paso del tiempo.
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