Salsa napolitana: truco para que esta receta no quede amarga
Cromos fue fundada en 1916 y durante sus 106 años se ha posicionado como la revista con mayor tradición y reconocimiento en Colombia sobre temas de estilo de vida, moda, salud, belleza y sociedad.aquí te daré unos ‘tips’ para que quede en su punto específico.como por ejemplo los mariscos como calamares, albóndigas y platos italianos que se preparan en todo el mundo.
La Napolitana es una de las más conocidas en el mundo y, también, de las más sencillas de preparar. Sin embargo, puede quedar en algunas ocasiones puede llegar a quedar amarga, te damos algunas recomendaciones para que quede exquisita.Añadir a la salsa una pequeña cantidad de azúcar morena,para que neutralice el pH de la salsa.(Lea también:Usar aceite de oliva extra virgen al momento de matizar el sabor de la salsa,Si usa la albahaca fresca para perfumar la salsa,El azúcar o el bicarbonato y la sal ayudan a bajar la acidez.
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