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Le noci pecan possono aiutare a proteggere le persone in sovrappeso dagli attacchi cardiaci. A rivelarlo uno studio americano che dimostra come una dieta con il 15% di calorie che arriva dalle noci pecan possa migliorare la sensibilità all'insulina.
Il parere dell'esperto «Quello che è davvero interessante - spiega Diane McKay, primo autore della ricerca - è che il semplice gesto di aggiungere alla propria dieta una manciata di queste noci può avere un impatto molto significativo sulle persone in sovrappeso».
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