ColombiaVisible I Si va a comprar pescado en Semana Santa recuerde informarse sobre su origen, el método de pesca o su estado de amenaza. Más consejos para un consumo responsable en ColombiaVisible →
Desde la Fundación MarViva, que adelanta un programa de sensibilización a consumidores de pescado, hacen cinco consejos para ser consumidores responsables y ayudar a la conservación de especies.se convierte en uno de los protagonistas de las mesas de muchos hogares colombianos.
Debido a ello, la fundación hace cinco recomendaciones prácticas para que los consumidores puedan poner en práctica esta Semana Santa, pero también para el resto del año. ,El pargo rojo es uno de los peces más consumidos en Colombia y es importante tener en cuenta el tamaño para ser un consumidor responsable.
Según la vocera de MarViva muchas especies son vendidas sin haber alcanzado su tamaño ideal. “Cuando vemos que un pez tiene aún el tamaño de una cría, es muy probable que no haya alcanzado a reproducirse mínimo una vez, algo que debería ocurrir para que la especie se conserve”, señala. , que son ampliamente consumidos en el país, deberían medir 43 centímetros como mínimo.
“Hay algunas formas de pesca que son deseables y otras que no lo son en términos de sostenibilidad. Lo ideal es apoyar, común en el Pacífico colombiano”, dice Kelly. Aunque este proceso puede ser difícil, la fundación MarViva creó una aplicación gratuita llamada.
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