Dieci regole gastronomiche per sopravvivere in spiaggia Dalla borsa termica ai rifiuti che non vanno mai gettati in spiaggia. Ecco il nostro decalogo per avere sole e mare senza patire la fame e la sete e senza pesare sul mondo | GastronomikaLk
Dalla borsa termica ai rifiuti che non vanno mai gettati in spiaggia. Ecco il nostro decalogo per avere sole e mare senza patire la fame e la sete e senza pesare sul mondoLa borsa con gli asciugamani è pronta, le creme con la giusta protezione solare e gli occhiali scuri anche, abbiamo il telefono per la foto d’ordinanza con i piedi che si stagliano contro il blu del mare, i bambini hanno preparato secchiello e paletta.
Armatevi di borsa termica o di frigorifero portatile: quali siano i cibi o le bevande che vorrete consumare durante la giornata, dovrete in primo luogo difenderle dal gran caldo. Scegliete una borsa termica dotata di più scomparti per tenere separati tra loro gli alimenti, e inseritevi dei panetti di ghiaccio secco che assicurino la giusta temperatura.
Ricordatevi di avvolgere i panini in un tovagliolo di carta e poi nella pellicola trasparente o nella stagnola. Insalate e simili andranno invece poste in un contenitore ermetico. Per portare in spiaggia tè freddo o limonata fatta in casa va benissimo il classico thermos, mentre succhi e bibite staranno benissimo nei loro contenitori originari. Il vino o la birra non sono consigliabili nel gran caldo, ma se è un’occasione che richiede un brindisi ricordate che esistono in commercio delle bag refrigeranti studiate apposta per queste occasioni.
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