'SquisIta- L'Italia in un boccone', promuove eccellenze Emilia Romagna Adnkronos
Valorizzare le eccellenze tipiche del territorio e sostenere i produttori locali: sono solo alcuni dei pilastri della strategia di sostenibilità di Metro Italia, che favorisce il dibattito tra tutti gli attori della filiera dei consumi fuori casa sulla valorizzazione dell’enogastronomia.
A livello nazionale, Meteo conta circa 7000 prodotti locali in assortimento nei propri Store, di cui 378 del territorio emiliano-romagnolo. Per garantire un’ampia offerta di eccellenze regionali, METRO Italia collabora con 85 aziende e piccole e medie imprese dell’Emilia-Romagna, che forniscono numerosi prodotti come vino, formaggi, salumi, ortofrutta e pesce, molti dei quali certificati Igp , Dop e Docg .
“Nella cucina del ristorante Strada Facendo i piatti si impegnano a trasmettere i ricordi, i profumi e gli aromi della mia adolescenza reinterpretati in chiave moderna e contemporanea. Qui si fondono insieme la passione per la tradizione, la curiosità e l’innovazione” – dichiara Emilio Barbieri, chef del ristorante Strada Facendo. - “Ogni piatto è un omaggio alle radici e all’eredità culinaria dell’Emilia, ma anche un viaggio nella creatività e nella ricerca di nuovi sapori”.
Colombia Últimas Noticias, Colombia Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Gli alluvionati dell’Emilia-Romagna sono stati lasciati soliNelle zone colpite dall’alluvione molte famiglie sono ancora sfollate e anche quelle che sono rientrate nelle loro case ancora aspettano gli aiuti economici promessi dal governo. L’articolo di Annalisa Camilli:
Leer más »
Il generale Figliuolo commissario per la ricostruzione dopo l'alluvione in Emilia-RomagnaLa nomina al Consiglio dei ministri di oggi: accordo sul nome del generale che Mario Draghi aveva scelto per affrontare l'emergenza Covid
Leer más »
Figliuolo commissario alla ricostruzione in Emilia RomagnaSi attende il via libera alla nomina che sarà discussa nel Consiglio dei ministri, con all’ordine del giorno un decreto legge con disposizioni urgenti per la ricostruzione sui territori colpiti dall’alluvione
Leer más »
Francesco Figliuolo commissario per la ricostruzione in Emilia RomagnaLa scelta del governo: l’ex responsabile della campagna vaccinazione Covid dovrà gestire il post alluvione
Leer más »
Alluvione Emilia-Romagna, intesa su Figliuolo come commissarioLeggi su Sky TG24 l'articolo Alluvione Emilia-Romagna, intesa su Figliuolo per il ruolo di commissario
Leer más »