Truco para hacer unos deliciosos pimientos asados en la freidora de aire
Abre los pimientos y estíralos muy bien.
Luego precalienta la freidora de aire a 250 °C y coloca papel parafinado de cocina o una silicona para freidora, así evitarás que se peguen en el fondo o se quemen. Engrasa los pimentones con aceite de oliva. Para este paso puedes usar una brocha de silicona de repostería. Luego frótales cuidadosamente el ajo por la piel del pimentón aceitado.
Coloca los pimentones en la freidora ya precalentada. Déjalos por 10 minutos por un lado y una vez se estén dorando, dales la vuelta y espera 10 minutos mientras se doran por el otro lado. No te preocupes si parte de la piel se torna negra, como quemada, ya que una vez estén dorados tendrás que dejarlos enfriar por 5 minutos y luego con las manos se les quita la piel fácilmente.Trucos extraencima de un pan artesanal con un poco de aceite de oliva y con vinagre balsámico,. Pon una cucharada de tu elección junto a los pimentones a licuar hasta obtener consistencia y a disfrutar con el acompañante de tu preferencia.
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