El jueves 22 de agosto, la feria dedicará su espacio académico a pensar en el futuro de este sector. La entrada a este espacio es gratuita, previa inscripción en la web de la feria.
El jueves 22 de agosto, la feria dedicará su espacio académico a pensar en el futuro de este sector. La entrada a este espacio es gratuita, previa inscripción en la web de la feria. Sabor Barranquilla comienza su cuenta regresiva. Con la llegada de agosto, el calendario marca uno de los grandes eventos de ciudad de la capital del Atlántico, con la feria gastronómica más grande del Caribe colombiano.
Serán tres paneles de discusión los que conformarán este foro académico, cuya introducción estará a cargo de Clara Inés Sánchez, decana de la facultad de Administración de Hotelería y Turismo de la Universidad Externado de Colombia. El primer panel del foro académico será ‘Políticas y estrategias necesarias para fortalecer el turismo’. El segundo espacio de discusión será ‘El futuro del llamado turismo gastronómico en Colombia y el Caribe colombiano en particular’.
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