¡Niño, ¡no te tomes el yogur!
¡Niño, ¡no te tomes el yogur! Esa advertencia, que parece contraria a la lógica, será la que tendremos que darles a los menores si se aprueba el proyecto de ley que se radicó el 4 de septiembre en la Cámara de Representantes , el cual permitirá que productos ultraprocesados —y, por tanto, malsanos— sean tratados como leche.
¿En qué consistió la trampa? En Colombia, las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos del ICBF señalan unas recomendaciones de consumo de leche y productos lácteos —que, a propósito, están lejos de cumplir las niñas, los niños y los adolescentes—. La idea es que ingieran leche, yogur, quesos o cuajada, por enumerar algunos: lo que llamamos alimentos mínimamente procesados.
Alimentos Ultraprocesados Comida Chatarra Salud Proyecto De Ley
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