Un carrito vende más de 100 cafés especiales por día en Ciudad del Río

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Desde hace 15 meses La Stoa Café llegó al parque Ciudad del Río. Es un pequeño carrito ubicado frente al Museo de Arte Moderno donde los emprendedores...

Desde hace 15 meses La Stoa Café llegó al parque Ciudad del Río. Es un pequeño carrito ubicado frente al Museo de Arte Moderno donde los emprendedores Isabella Betancur y Juan Andrés Betancur ofrecen distintos tipos de café fresco, los cuales preparan utilizando diferentes técnicas.

Para arrancar con el negocio necesitaron más de 6 millones de pesos, una inversión que se vio representada en la construcción del carrito, la compra del fogón, los primeros cafés, los vasos y los utensilios. Sus profesiones nada tienen que ver con el sector. Ella es psicóloga y él filosofo. Sin embargo, los motiva a hacer esto el gusto por el café y las ganas de emprender.

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