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Se questo inverno vuoi evitare l'influenza, usa la zucca. Intesa come l'ortaggio simbolo di Halloween, la festività di origine americana che ormai anche in Italia è di moda celebrare il 31 ottobre. Forse non lo sai, ma è una fonte eccelsa di carotenoidi, quei precursori della vitamina A in grado di stimolare il sistema immunitario.
Per cercare di scansare i virus ti conviene anche sfruttare i semi di zucca: possiedono una serie di sostanze che rinforzano le tue difese naturali. In primis lo zinco, di cui sono molto ricchi, in grado di prevenire raffreddore e influenza e di ridurne i sintomi nel caso ci si ammali. Perché questo minerale funziona? Nei test di laboratorio ha dimostrato di agire paralizzando i virus e impedendo loro di replicarsi. Un'altra ipotesi suggerisce un'azione immunostimolante.
Quando mangi la zucca, i tuoi anticorpi ringraziano. Ma sono tantissimi i benefici di questo ortaggio validati dagli studi scientifici. • Previene i tumori: grazie alla presenza di antiossidanti, betacaroteni e vitamina E .
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