'Stile di vita caratterizzato da convivialità, riposo e attività fisica regolare e modello sostenibile'
Non solo uno"stile di vita caratterizzato da convivialità, riposo adeguato e attività fisica regolare". La dieta mediterranea è anche un modello alimentare"sostenibile", con"benefici per salute, ambiente" e per l'economia.
I risultati, integrati nel tempo da dati sulla sostenibilità, sono frutto di un sondaggio del 2020 condotto su un campione di 3.353 italiani tra i 18 e gli 86 anni, attraverso la piattaforma di Google Forms. I dati finali sono stati utilizzati per mostrare l'aderenza alla dieta mediterranea, convenzionale e biologica, calcolando l'impronta ecologica , e idrica e i costi per l'acquisto di cibo.
Il secondo studio, 'Differenze nell'efficacia del trattamento con la dieta mediterranea in relazione al sesso: uno studio pilota di nutrigenomica', condotto dal gruppo di ricerca di De Lorenzo e pubblicato su 'Genes', si focalizza sulla diversa efficacia della dieta mediterranea, in particolare sull'espressione genica legata allo stress ossidativo, in relazione al sesso.
Sono state osservate anche delle differenze significative nella pressione diastolica tra i sessi prima del trattamento, che si sono appiattite dopo il trattamento. In particolare, nei maschi sono stati osservati valori di pressione diastolica più elevati prima del trattamento, sebbene in un range di normalità, rispetto alle femmine.
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