MSPCardiovascular | Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en todo el mundo, por ende una adecuada nutrición puede prevenir y ayudar a disminuir las complicaciones derivadas de estas condiciones. Detalles:
Al respecto, la Lcda. Wanda González, nutricionista y dietista, explicó a la Revista Medicina y Salud Pública la variedad deDieta Mediterránea
"Cuando hablamos recomendaciones dietarias se hace referencia al estilo de la dieta mediterránea porque se enfoca más en el consumo de vegetales, frutas, cereales y limita quizás el consumo de proteínas como carnes rojas altas en grasas. Además, se enfoca más en el consumo de pescados y la ingesta de nueces como fuentes proteicas de origen vegetal", afirmó la Licenciada.
También agregó que, "los ácidos grasos, como el omega-3 y el aceite de oliva extra virgen, , tienen beneficio en el colesterol, principalmente en el HDL". Por su parte, la Dra. Sharlene Medina, cardióloga intervencional, reafirmó que "la American Heart Association y la American College of Cardiology las dos dietas que recomiendan es la DASH diet y la dieta mediterránea. En conjunto, pueden lograr la mayor disminución del riesgoCon relación a este tipo de dieta, la Lcda. González mencionó que también se enfoca en un alto consumo de frutas y vegetales.
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