Ganadería sostenible para reducir la huella de carbono 👉
Colombia produce alrededor de 7.500 millones de litros de leche al año, según a la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria y el Ministerio de Agricultura.
“El pasto captura CO2, entonces, lo que estamos buscando nosotros es producir la mayor cantidad de pasto de una manera amigable con el medio ambiente, es decir, utilizando abonos inteligentes y metiéndoles el sistema silvopastoril que son los árboles, cuando los árboles dan la sombra permiten un microclima por debajo de ellos y permiten que salga más pasto.
“Ellos elevan un dron, que apoyan con un programa que se llama Taurus Web, es muy exacto al medir la cantidad de materia forrajera que producimos”, complementa su esposa Marcela Rodríguez. Ambos se arriesgaron hace 18 años, cuando apenas se casaron, a comprar una vaca y un par de animales, y darla toda por la finca. “Ganaderos no de tradición, sino por vocación” como ellos mismos dicen.
“Los primeros ganaderos que ya tienen esa tecnología pueden manejar mejor su información, porque toda la información que recogemos tanto de lo que se toma del dron, como en la operación diaria de las fincas va a una base de datos de un software ganadero, que permite tomar mejores decisiones al saber cómo está la productividad, la reproducción de los animales, y cuanto pasto está dejando cada potrero para los animales.
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