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I benefici dei cibi viola L'inquinamento ambientale, il fumo di sigaretta, l'esposizione sconsiderata ai raggi solari, una dieta sbilanciata, l'abuso di alcol e un eccesso di attività fisica favoriscono la produzione di radicali liberi: si tratta di sostanze che, se presenti in sovrabbondanza, sono in grado di accelerare i processi di invecchiamento e stimolare meccanismi infiammatori.
Questo frutto contiene anche manganese e vitamina K, che contribuiscono a mantenere in salute le ossa e le articolazioni. Ecco tutto quello che c'è da sapere su prugne e susine. Melanzane La maggior parte di antiossidanti e di fibre delle melanzane è contenuta nella buccia, quindi questo ortaggio va cucinato e mangiato preservando questo prezioso 'involucro'. In questa verdura sono presenti anche acido folico, vitamine K e C, potassio e manganese.
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