Coldiretti ha elaborato i dati Istat stabilendo che il prezzo di...
Prima di procedere con le cifre elaborate da Coldiretti sulla base dei report curati dall’Istituto nazionale di statistica , è doveroso mettere l’accento sulla considerazione ultima a cui è giunta la federazione di coltivatori:si traducono in centesimi per i coltivatori e in euro per la distribuzione.in un momento in cui l’inflazione tende a diminuire la propria morsaFrutta e verdura costano di più.
. Sulle tavole gli italiani mettono soprattutto albicocche, pesche, cocomeri, cetrioli, pomodori e insalate. Se ne deduce che l’aumento dei prezzi è in qualche modo non lineare alle richieste del mercato, peraltro in ripresa dopo una frenata brusca ad aprile, quando la domanda è scesa dell’8%. I dati preliminari di giugno 2023 elaborati dall’Istat indicano l’indice dei prezzi al consumo in aumento del 6,4% su base annua . I motivi di questo calo sono da ricondurre principalmente al rallentamento dei prezzi dei beni energetici .
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