De enero a septiembre del presente año, la producción de carne en canal de ave ascendió a 276,781 toneladas. 🔝🐓
, explicó el presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro , Alejandro Ugalde Tinoco.
En este sentido, acotó, hay coordinación entre el Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria de Querétaro y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria .no se cuenta con reportes de casos positivos a la influenza aviar, por lo que establecieron puntos de vigilancia sanitaria como medida de bioseguridad, expuso.
“Estamos trabajando muy estrechamente con Senasica. En Querétaro no hemos tenido casos, ninguno. Al momento en que tengamos un caso se va a cuarentenar el estado, entonces ahora lo bueno es que se están tomando estas determinaciones en la Senasica”, precisó. Alejandro Ugalde refirió que en los estados en los que se detecta la enfermedad se aplica una cuarentena en todo el territorio, con la finalidad de evitar riesgos de propagación.
De acuerdo con el organismo federal, los técnicos de la Dirección General de Salud Animal establecieron la cuarentena correspondiente a las granjas comerciales afectadas, además de aplicar las medidas sanitarias, procediendo a la despoblación, limpieza y desinfección de las unidades de producción avícola; para entonces iniciar con el periodo de vacío sanitario y enseguida la introducción de aves centinela, para constatar la ausencia del virus antes...
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