Reactivar mataderos municipales significa regularizar; tendremos carne con precios más bajos: Invima

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TopBlu Reactivar mataderos municipales significa regularizar; tendremos carne con precios más bajos: Invima

El director del Invima, Francisco Rossi, también se pronunció sobre el debate que se abrió en el país depara, según él,

En diálogo con Mañanas Blu, Rossi señaló que este no es un problema reciente, sino que viene de mucho antes, por lo que ahora se busca reactivarde este tipo y las que sean de carácter exportación.a idea es volver a regularizar precisando muy bien cuáles son los requisitos sanitarios de las plantas de sacrificio que van a tener espectro distinto de consumo, es decir, si van a matar uno, dos, tres animales al día y comercializarlos ese mismo día;“recuperaría la legalidad” y habría un comercio con “precios más bajos”

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