Receta de arepa saludable con queso y quinua perfecta para un 'snack' 😮👉
El Espectador es el periódico más antiguo del país, fundado el 22 de marzo de 1887 y, bajo la dirección de Fidel Cano, es considerado uno de los periódicos más serios y profesionales por su independencia, credibilidad y objetividad.El cultivo de la quinua se originó en el Lago Titica entre Perú y Bolivia en los años 3.000 y 5.000 antes de Cristo.
Fue hasta la década de los 60 que la quinua resurgió, cuando los vegetarianos la empezaron a consumir con más frecuencia gracias a su alto contenido de proteína. Y es que la quinua es un alimento con el doble de proteína comparada con otros cereales , adicionalmente es alta en calcio, hierro y fósforo.
Hoy te compartimos la receta de una ensalada con este delicioso cereal, muy fácil de preparar, con variedad de texturas y sabores, perfecto para acompañar tu almuerzo o cena.6 cucharadas de semillas de chíaPara el cremoso de aguacate
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