Esta salsa se prepara mucho en Argentina y Uruguay.
Es recurrente que las personas utilicen las salsas para acompañar las comidas como carnes en parilla; lo que resulta delicioso para sentir esa explosión de sabores en el paladar.
Luego va a picarlo muy finamente con un cuchillo afilado, cuidando de no triturarlo demasiado para que conserve su color y textura. Después pele los dientes de ajo y píquelos finamente o, si prefiere, utilice un prensador de ajo para lograr una textura más suave.
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