El domingo 30 de marzo, Sopó albergará el primer Festival del Queso, un evento que busca celebrar la importancia del queso en la región y promover a los productores locales.
Los municipios de la sabana de Bogotá se destacan por la gran industria lechera que posee. Sopó , en particular, alberga una de las plantas de procesamiento de lácteos más grandes del país. Por ello, el queso, el yogur, el arequipe, el kumis y la leche se consolidan como productos emblemáticos de la región. En este sentido, este domingo 30 de marzo se llevará a cabo en Sopó el primer Festival del Queso, un evento dedicado a enaltecer uno de los productos insignia de la zona.
El festival congregará actividades para propios y visitantes, ofreciendo una oportunidad única de conocer y disfrutar de la riqueza y variedad del queso artesanal local
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