Cinque semplici regole per gestire l'alimentazione in estate
, bevande zuccherate e sciroppi è meglio il
classico bicchiere d’acqua, anche frizzante, oppure aromatizzata. Largo anche ai gelati ma al mattino e non dopo cena . Al risveglio, tra le 7 e le 8.30, il nostro corpo raggiunge il picco massimo di produzione dell’ormone cortisolo, detto anche ormone dello stress, che tra i molti effetti potenzialmente negativi, ne ha uno positivo: aiuta a mobilitare i grassi in eccesso. Assumere in questo momento della giornata alimenti potenzialmente ingrassanti come un gelato alle creme in realtà fa dimagrire, soddisfa il palato e il cervello.
Da preferire quelli fatti in casa, o anche semplici ghiaccioli fatti con spremute di agrumi e fruttosio aromatizzati alla menta . Oppure congelando una bevanda fatta con mandorle tritate in cui aggiungere qualche scaglia di cioccolato» conclude l’esperto.
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