Alimentazione, dieta veggy per 4 mln italiani, report Altroconsumo scioglie dubbi Adnkronos
Le diete a base vegetale, come quella vegana e vegetariana, secondo l’Oms aiutano a prevenire lo sviluppo di alcune malattie come tumori, malattie cardiovascolari e diabete
Altroconsumo ne ha approfondito i principali. In Italia – si legge nel report di Altroconsumo - sono quasi due milioni e mezzo le persone che seguono una dieta vegetariana e quasi un milione e mezzo quelle che hanno scelto un’alimentazione totalmente vegetale. Alla domanda se le diete vegetariane e vegane siano adatte a tutti, Altroconsumo cita l’Academy of Nutrition and Dietetics, la più grande associazione di nutrizionisti al mondo, secondo cui questo tipo di diete sono salutari e adatte a tutti , anche durante il periodo della gravidanza e dell’allattamento, e vanno bene anche per gli atleti.
. Anche la Sinu – riferisce il report - ha affermato che le diete vegetariane e vegane ben pianificate forniscono un adeguato apporto di nutrienti in ogni stadio della vita. Stessa posizione dell’Organizzazione mondiale della sanità e della British Dietetic Association , la più grande organizzazione del Regno Unito di professionisti dell’alimentazione e della nutrizione.
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